جمعه ۰۵ فروردین ۰۱ ۲۰:۲۶ ۵ بازديد
طریقة عمل الجز مز
الجز مز تعتبر الجزمز من الأکلات الشعبیة المنتشرة حول العالم، وتحدیداً فی دول حوض البحر الأبیض المتوسط، ویطلق علیها فی بعض المناطق اسم منزّلة
البندورة، أو الشکشوکة، وعادةً ما یتمّ تناول هذا الطبق صباحاً على وجبة الإفطار مع الخبز، وفی هذا المقال سنذکر طریقتین لإعداد الجزمز على
الجز مز التقلیدی المکوّنات
بصلة، متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً.
نصف ملعقة صغیرة من شرائح الثّوم الرّفیعة.
قرنان من الفلفل الأخضر الحار، مُقطّعان إلى شرائح دائریة رفیعة -حسب الرّغبة-.
کوبان من الطّماطم المقشّرة والمُقطّعة إلى مکعبات صغیرة.
ملعقة صغیرة من الملح والفلفل الأسود.
ملعقتان کبیرتان من زیت الزّیتون.
أربع حبات من البیض.
- ۰ ۰
- ادامه مطلب
- ۰ نظر
